Сахарозаменители не оказывают влияния...

Сахарозаменители не оказывают влияния на ожирение и диабет
Очередная сенсация, явившаяся миру вследствие исследований американских учёных: высокофруктозный сироп и сахароза не отличается от столового сахара по метаболизму. Рандомизированные исследования, которые были объектом обзора учёных, показали: употребление сахарозы никоим образом не влияет на вес и на появление хронических заболеваний – при условии, что данный продукт потребляется в умеренных количествах.

По словам одного из авторов обзора, тема, которая активно обсуждалась в средствах массовой информации, стала причиной исследования – и результаты говорят сами за себя: нормальное количество потребляемой фруктозы не оказывает влияния на вес и (или) на уровень липидов.

К сведению: в последние десятилетия значительно возрос уровень потребления высокофруктозного сиропа, а также других сахарозаменителей. Учитывая, что на фоне этого факта увеличилось количество больных сахарным диабетом, а также людей, страдающих ожирением, поиск причин и возможной взаимосвязи этих двух фактов выглядит вполне целесообразным. Похоже, исследования поставят точку в этом споре – тем более, что James M. Rippe , один из авторов проекта, обратил внимание на следующий факт, ожирение и сахарный диабет является проблемой и в тех странах, где высокофруктозный сироп не употребляется вообще.