Куриный бульон помогает понизить высокое...

Куриный бульон помогает понизить высокое кровяное давление
Японские исследователи, работающие в пищевой компании Nippon, отметили целебные свойства куриного бульона. Выяснилось, что бульон, называемый некоторыми иронично «Бабушкиным пенициллином», может помочь в борьбе с повышенным кровяным давлением.

Ай Сайга – один из исследователей - еще раньше отметил, что в куриных грудках содержатся белки, которые способны оказывать эффект, близкий к основам лекарств, применяемых в качестве лечения повышенного кровяного давления. Но для медицинского использования в грудках содержится недостаточно необходимых белков. Сайга с единомышленниками в своём новом исследовании утверждает, что для увеличения лечебных свойств супа скорее подойдут ножки куриц и их лапы, сейчас, как правило, идущие в пищевые отходы. Эксперименты на крысах показали, что именно эти части курицы содержат достаточное количество белков, которые помогают на длительное время понижать давление.